Hindi meyvesinin sağlığa faydaları

En sevdiğiniz geleneksel yemekleri hazırlamak için düzenli olarak hindi meyvesi kullanıyorsanız, hindi meyvesinin sağlık yararlarının farkındasınız demektir. Değilse, bu içerik size herhangi bir yemek hazırlarken tarifinize dahil etmeniz için daha fazla neden verecektir. Şaşırtıcı bir şekilde, hindi meyveleri dünyanın başka yerlerinde de bulunabilir; Alabama, Brezilya, Meksika, Güney Amerika, Jamaika, Tayland, Çin, Karayipler, Endonezya ve Porto Riko. Ancak Ganalı yerel olarak onlara; Beduru, Kantosey, Kwahu Nsusua ve Tinvii tinvii.

Bu makaleyi kaydırmaya devam edin ve yemeklerinize her zaman Bederu yani hindi meyvesini dahil etmeniz için birçok neden öğrenin.

Hindi meyvelerinin sağlığa faydaları

Taze, pişmiş ve kurutulmuş hindi meyveleri, pişirme malzemesi olmasının yanı sıra aşağıda belirtilen amaçlar için de kullanılabilir:

1. Kansızlığı tedavi etmek için

Bilimsel olarak hindi meyvesi, kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu uyardığı için anemi tedavisi için mükemmel olan birçok demir bileşeni içerir.

2. İshal ve hazımsızlığı tedavi eder

Hindi meyveleri de sindirime uygundur; hazımsızlık, ishal ve mide ağrılarının tedavisinde yardımcı olurlar. İlginç bir şekilde, meyvelerin mide asitlerini nötralize ettiği bilinmektedir ve bu nedenle mide ülserinin tedavisinde önemlidir.

3. Bağırsak kurtlarını önler

Düzenli olarak hindi meyvesi yerseniz, vücudunuzda bağırsak kurdu oluşumundan korunursunuz. İlginç bir şekilde, onları kurutmak ve soslara eklenen bir pişirme malzemesi olarak kullanılabilecek bir toz oluşturmak mümkündür.

4. Diyabet tedavisine yardımcı olur

Hindi meyvesi tüketimi diyabet tedavisinde yardımcı olur ve kan şekerini düşürür. Şeker hastalığını kontrol etmek için pişmiş meyvelere kurutulmuş ve toz haline getirilmiş yapraklar ekleyin.

5. Soğuk algınlığı ve gribi önler ve tedavi eder

Hindi meyveleri ayrıca grip ve soğuk algınlığının tedavisine ve önlenmesine yardımcı olur. Bu, meyve çorbasını alarak mümkündür.

6. Kanserden korur

Ayrıca oku

Fasulye güveç nasıl hazırlanır (Gana kırmızı-kırmızı)

Dr.Paul Helder'a göre , hindi meyveleri mantar önleyici, antibakteriyeldir ve hücrelerin aşırı büyümesini durdurarak kanser tedavisi için gerekli hale getirir. Ek olarak, diğer çalışmalar hindi meyvesi yemenin akciğer kanserine karşı koruduğunu göstermektedir.

7. Böbrek hastalıklarının tedavisine yardımcı olur

Çilek önemli böbrek hastalıklarının iyileştirilmesi ve önlenmesi . Tübüler nekroz ve glomerüler tıkanıklığı tersine çevirerek böbrek hastalıklarının tedavisinde çok önemli hale getirirler.

8. Kilo Alımına Yardımcı Olur

Zayıf olan kişiler, çiğ hindi meyvesini su ile karıştırıp yatmadan önce yarım bardak alabilirler. Bu suyu içerseniz ve düzenli olarak iyi beslenirseniz, kilo alımınız artacaktır. Çiğ dut suyunun bozulmasını önlemek ve acılığını azaltmak için buzdolabında saklayabilirsiniz.

9. Balgam ve mukusu tedavi etmek için

Bunu yönetmek için hindi meyvelerini toz haline getirin. Bu toz mukusu kurutabilir; diğer hastalıkların yanı sıra öksürük, akciğer iltihabı ve astımı tedavi eder. İkincisi, hindi üzümü çorbası grip ve soğuk algınlığının önlenmesine ve tedavisine yardımcı olur.

10. Ağrıları, kızarıklığı ve gut hastalığını önlemeye yardımcı olur

Hindi meyveleri ürik asitlerin dışarı atılmasına yardımcı olur, bu da onları önlemede çok önemli hale getirir ve Ağrı kızarıklığını azaltmak ve gut semptomunu azaltmak s. Sonuç olarak, hindi meyvesi yaprakları, bel ağrıları, şişlikler ve artrit tedavisi için harika olan bazı güçlü anti-enflamatuar maddeler ve soasolin (doğal bir steroid) içerir. İltihap, birçok hastalıkta ilk baş edilmesi gereken sorundur ve hindi yapraklarının ağrı kesici görevi görmesine neden olur.

hindi berry ve gebelik

Hamilelikte hindi meyvesinin faydalarını merak mı ediyorsunuz? Hindi üzümü tohumları aşağıdaki besin ve mineralleri içerir; A vitamini, 0.28mg kalsiyum, 1.7mg yağ, 56.9mg lif ve 24.5mg demir. Daha önce belirtildiği gibi demir, kansızlığa yol açan düşük hemoglobin seviyeleri sorunları olan hamile kadınlar için gerekli olan hemoglobin seviyesini artıran kırmızı kan hücrelerinin üretimini kolaylaştırır. Etkili sonuçlar için çiğ olarak tüketilmelidir. İkincisi, hamilelik sırasında hindi meyvesi, daha önce düşük yapmış hamile kadınların (sürekli olarak) düşük yapmasını önlemek için aktarlar tarafından kullanılır. Unutma; ürün yerel olarak Gana'da yetiştirilmektedir, bu nedenle ülke çapındaki hemen hemen tüm pazar yerlerinde mevcuttur.

hindi berry suyu nasıl hazırlanır

Hindi meyve suyunun nasıl yapılacağına ilişkin şu adımları izleyin:

1. Bir avuç pişmemiş hindi meyvesine biraz su ekleyin

2. Biraz meyve suyu çıkarmak için içindekileri karıştırın

3. Çıkarılan meyve suyunun bozulmasını önlemek için buzdolabında saklayın

Bu meyve suyu kan üretimini artırmak için alınabilir. Dr. Paul Haider, zehirli olduğunu söyleyerek hazırlıksız ve temiz olmayan hindi meyvesi alımına karşı tavsiyede bulunuyor.

hindi berry nasıl pişirilir

Hindi meyvesi sağlığa olan faydalarının yanı sıra birçok evde çorba ve yahni yapımında yardımcı sebze olarak da kullanılmaktadır. Ancak tek başına pişirilmezler, diğer malzemelerle birlikte pişirilirler. Aşağıda bazıları tarifler bunları hazırlamak için kullanılabilir.

Hindi meyveli kavun tohumları (Aguturk Yum)

İçindekiler

• İki orta boy manyok balığı (beyazımsı balık)
• Bir orta boy Koobi (tuzlanmış balık veya tilapia)
• 6 ila 8 adet doğranmış domates
• Dört doğranmış veya harmanlanmış soğan
• Baharat için biraz karabiber (gerekirse)
• Agushi tozu (kavun çekirdeği tozu)
• hindi meyveleri
• Bitkisel yemeklik yağ veya hurma yağı

Prosedür

1. İlk önce ellerinizi ve gerekli gereçleri temizleyin; tavaları, kaseleri ve malzemeleri iyice karıştırın.

2. Beyazımsı ve tuzlu balığı bir miktar suda kaynatın. İki kez karıştırdığınızdan emin olun. Tuzlanmış balık pişince tavadan çıkarın ve soğuması ve kemiğini çıkarması için bir kenara koyun. Unutmayın, filetolar yahninin pişirilmesinde kullanılacaktır.

3. Kızartma yağını pişirme tavasına dökün ve ateşe verin.

4. Agushi tozunu su ile macun kıvamına getirin ve biraz tuz ekleyerek kıvam almasını sağlayın.

5. Agushi hamurunu pişirme tavasına dökün ve parça benzeri yumurtalar oluşana kadar pişirin.

6. Agushi ezmesi piştikten sonra yağdan alın ve doğranmış veya harmanlanmış soğanları ekleyin.

7. Karışımı yaklaşık 5 dakika pişirin, ardından 5 dakika arayla biraz biber, doğranmış domates ve harmanlanmış hindi meyvelerini arka arkaya ekleyin.

8. Malzemelerin yaklaşık on dakika kaynamasına izin verin, ardından balık filetolarınızı Agushi'ye ekleyin.

9. Karışımın üzerini kapatın ve pişirme ısısını azaltın. Az miktarda su kalana kadar kaynamaya bırakın.

10. Ardından Agütürk güveciniz hazır. Patates, cocoyam, pirinç, muz veya yer elması ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Hindi meyveli hurma fıstığı çorbası (palmiturk )

İçindekiler

• 2 kilo et
• Dört adet orta boy kuru soğan
• on biber
• 20 gram zencefil
• ¼ sarımsak soğanı
• 6 su bardağı hurma fıstığı
• ½ bardak veya bir avuç hindi meyvesi
• Baharat için tuz

prosedür

1. Hurma fıstığını ve hindi meyvelerini birlikte kaynatın. Karışımı iyice dövün ve bir çözelti elde etmek için süzün.

2. Biberi doğranmış soğan ve biraz su ile birlikte haşlayın. Daha sonra haşlanmış biber ve soğanı taze zencefil ile harmanlayın.

3. Tatlandırmak için biraz tuz ekleyin.

4. Eti küçük parçalar halinde doğrayın, bir pişirme kabına alın. Dört taze domates ekleyin ve harmanlanmış biber, soğan ve zencefili ekleyin.

5. Son olarak karışımı yaklaşık 15 dakika buharlayın.

6. Bundan sonra domatesleri çıkarın ve hurma fıstığı ve hindi meyvesi solüsyonunu ekleyin.

7. Karışımı karıştırın ve domatesleri ekleyin.

8. Yemek yapmalarına izin verin

9. Pişirdikten sonra bir miktar köpük oluştuğunu fark edeceksiniz, pişirmeye devam edin.

10. Köpük kaybolduğunda palmitürkünüz hazırdır.

11. Sıcak olarak patates, kokoam, pirinç, muz veya yer elması ile servis edebilirsiniz.

Kurutulmuş hindi berry nasıl yapılır

İçindekiler

• 2 bardak su
• iki çay kaşığı tuz
• 1 kg hindi üzümü

kurutma metodolojisi

1. Biraz su kaynatın ve içine biraz tuz ekleyin

2. Hindi meyvelerinizi yıkayın ve kaynamış suya atın.

3. Sebzeler doğal renklerini değiştirince hemen çıkarın.

4. Haşlanmış sebzeleri soğumaya bırakın, ardından temiz bir giysinin veya plastik bir kağıdın üzerine yayın.

5. Pişmiş meyveleri doğrudan güneş ışığına maruz bırakarak (3 ila 4 gün) tamamen kurumasını bekleyin.

6. Hindi dutunuz kurutulur ve kullanıma hazırdır. Hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.

Kurutulmuş hindi kulambu veya vatha kulambu nasıl yapılır?

İçindekiler

• Demirhindi
• Bir Baş Sarımsak
• Soğanlar
• Yemeklik yağ
• Kulambu biber tozu
• hindi meyveleri
• Sabun

Hazırlık

1. Demirhindiyi sıcak suda ıslatın ve daha sonra suyunu çıkarın

2. Sarımsakları ve soğanları soyun

3. Tüm malzemeleri ve pişirme kaplarını iyice temizleyin

Pişirme prosedürü

1. Bir tava alın, biraz yemeklik yağ dökün ve soğan ve sarımsağı ekleyin.

2. İçeriği yaklaşık 2 dakika kızartın ve kulambu biber tozunu ekleyin.

3. Ekstrakt edilmiş demirhindi suyunu ekleyin ve karışımın kulambu kalınlaşmaya başlayana kadar kaynamasını sağlayın.

4. Kurutulmuş hindi dutunu ekleyin ve karışımı orta boy bir çerçevede yaklaşık 5 dakika pişirin.

5. Ardından pekmezi ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Kurutulmuş hindi berry kulambu'nuz hazır. Sıcakken yanında pilavla servis edin.

Son olarak, Gana'daki hindi meyvesi yerel olarak yetiştirilmektedir, bu nedenle çok uygun fiyatlıdır ve ülke çapındaki hemen hemen tüm mağazalarda mevcuttur. Bahsedilen abedro sağlık yararları ile Ganalılar ürünü benimsemeli ve tüm tariflerine dahil etmelidir. Buna ek olarak, Ganalı hükümet bu mahsulün önemi konusunda farkındalık yaratmalıdır.

AYRICA OKUYUN:

• Tarçının sağlığa faydaları
• Okro'nun Sağlığa 10 Faydası
• Oruç tutmanın sağlığa faydaları