Bofort tarifi Gana stili

Bofort, ülke genelinde yerel halk tarafından sevilen bir Ganalı çörek türüdür. Atıştırmalık ayrıca togbei veya boflot olarak da bilinir. Bofort tarifi Gana usulü yapmak basit bir işlemdir. İşin püf noktası, kızartma sırasında yağın aşırı doldurulmasını önlemektir, çünkü bu, sıcaklıkların düşmesine ve çöreklerin aşırı yemeklik yağ ile dolmasına neden olur. Lezzetli bir böreğin içi yumuşak, dışı biraz çıtır olmalıdır.

Bu besleyici atıştırmalık kahvaltıda ve akşam yemeğinden önce tüketilir. Bofort tek başına içilebilir, ancak birçok kişi ona bir içecekle eşlik etmeyi sever. Ganalı çöreklerinizi içebileceğiniz favori içeceklerden bazıları kahve, darı lapası, çay, soda veya süttür. Basit bir bofort tarifi fazla bir şey gerektirmez. Ancak, daha fazlasını yapabilir ve diğer birçok şeyin yanı sıra fındıklı veya fıstıklı çikolatalı ganaj kullanarak bu atıştırmalıktan farklı çeşitler yapabilirsiniz.

bofor nasıl yapılır

İşte izlenmesi gereken malzemeler ve prosedür:

İçindekiler

• 500 gr sade un
• Ilık su (yaklaşık 300ml)
• 100 gr tereyağı
• Bir yemek kaşığı maya
• Bir yemek kaşığı kabartma tozu
• Bir çay kaşığı vanilyalı fasulye ezmesi
• 3/4 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
• Dört yemek kaşığı şeker
• Dövülecek iki serbest dolaşan yumurta
• Bir tutam tuz
• Yemeklik yağ

AYRICA OKUYUN: Gana'da yerfıstığı çorbası tarifi ile en iyi banku

Gana bofort tarifi yöntemi

• Ilık suyu büyük ve temiz bir kaba koyun ve malzemeleri eklemeye başlayın. Önce mayayı ve iki yemek kaşığı şekeri ekleyin ve karışımı yaklaşık 20 dakika bekletin. Karışım köpürdükten sonra vanilya ezmesini ve kalan yemek kaşığı şekeri ekleyin.
• Farklı bir kapta un, hindistan cevizi, kabartma tozu ve tuzu eleyin. Karışımın ortasında küçük bir kuyu oluşturun ve aromalı maya solüsyonunu yavaşça ekleyin.
• Eritilmiş tereyağını un karışımına ekleyin, yumurtaları çırpın ve ardından maya karışımını un karışımına ekleyin.
• Her şeyi güzelce karıştırın ve macun üzerinde topakların görünmediğinden emin olun.

• Hamuru nemli bir bezle örtün ve ılık bir alana yavaşça yerleştirin. Karışımı yaklaşık 2 saat dinlenmeye bırakın. Bundan sonra boyutunun arttığını fark edeceksiniz.
• Pişirme kabınızı ateşe koyun ve yağı dökün. Isıyı orta derecede tutun.
• Karışımı, yemeklik yağın içine batırırken ellerinizi veya yemek kaşığınızı kullanarak kaşıklayın.
• Altın kahverengi olana kadar yağda kızartırken ara sıra çevirin.

• Böreği sıvı yağdan çıkarın ve servis yapmadan önce soğuyana kadar farklı bir kaseye alın.

Ganalı boforts birkaç kişi için veya bir işlev sırasında yapılabilir. Atıştırmalık, doğru miktarda yağa sahip olduğu ve lezzetli olduğu için yemeğinize harika bir katkı sağlar. Gana usulü bofort tarifine sahip olduğunuzdan emin olmak için, ekstralar ekleyerek süreci karmaşıklaştırmamaya çalışın. Ana bileşenler şeker, kabartma tozu, maya, yağ ve undur. Atıştırmalıkların az pişmemesi için ısı da düşük olmamalıdır.

AYRICA OKUYUN: Geleneksel Gana yemekleri: En iyi 15 tarif