kireç ve limon arasındaki fark

Limes ve limon, diyetlerini geliştirerek daha sağlıklı bir yaşam sürmeyi tercih edenler için çok tanıdık bir meyvedir. Bunun nedeni, bu narenciye meyvelerinin çok düşük kalorili olmaları ve diğer besleyici öneme sahip olmaları nedeniyle çok popüler olmasıdır. Bu meyveler insanlar için çok yaygın olsa da, birçok kişi misket limonu ve limon arasında herhangi bir fark olup olmadığından emin değildir. Gerçek şu ki, bu iki meyve arasında bariz farklılıklar olsa da işlevleri aynıdır.

Limon ve misket limonu farklılıkları

bir takım şeyler limon ve misket limonunu ayırt edin . Aslında farklar çok açık. En belirgin olanı renktir. İki meyveyi birbirinden ayıran özellikleri aşağıda detaylı olarak inceliyoruz.

1. Asitlik - limon vs limon

Bu meyvelerin her ikisi de asidiktir, ancak tek fark içlerindeki asitlik seviyesinde gelir. Kireç, limona göre daha asidiktir, bu da onu kilo vermeye ve vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürmeye uygun hale getirir. Limona ekşi tadı veren şey limonun sitrik asitliğidir. Ancak kirecin üç asidi sitrik asit ve %10'luk süksinik asit ve onu acı yapan malik asit vardır.

2. Renk

Ayrıca, 'limon ve misket limonu aynı renkte midir? Cevap hayır. Limonlar ve misket limonları renk ve boyut olarak çok farklıdır. Limonu limondan ayırmanıza yardımcı olacak temel fark budur. Limonlar iri ve sarı renkli, misket limonları ise küçük boyutlu ve yeşil renklidir. Kabuğu kısmen yeşil olan herhangi bir limon tam olarak olgun değildir, ancak misket limonları için, tüketilmeye hazır olup olmadıklarını ancak doğru boyutta olduklarında anlarsınız. Bazı insanlar yeşil renginden dolayı 'limon olgunlaşmamış limon mu?' diye merak ediyor olabilir. Durum bu değil. Kireçler sadece yeşil renktedir.

Bir limon ve misket limonu resmi görürseniz, ikisini kolayca ayırt edeceksiniz. Bu iki meyvenin şekilleri de farklıdır, çünkü limonlar oval, misket limonu yuvarlaktır. Limonlar ayrıca limonlardan daha kalın bir cilde sahiptir. Bu konuda, limonun suyunu çıkarmaya çalışıyorsanız, çıkardığınız limon suyu miktarını en üst düzeye çıkarmak için bir limon sıkacağı gerekebilir. Bununla birlikte, limonlar daha ince bir cilde sahiptir ve meyve suyunun çıkarılmasını kolaylaştırır. Meyvenin kabuğuna parmaklarınızla bastırarak bile suyunu çıkarabilirsiniz.

3. Tat

Lime, tadı ekşi olan limonlara kıyasla acı ve ekşidir. Misket limonu bazen kokteyl yapmak için kullanılır ve bunların hepsi acı tadı sayesindedir. Acı tadı, limonların asitliğine kıyasla yüksek asitliğinden kaynaklanmaktadır. Öte yandan, limonlar farklı mutfaklara lezzet katmak için kullanılır ve tüm övgüler ekşi tadına verilir. Kirecin acılığı çoğunlukla limonoid bileşikleriyle ilişkilidir. Bununla birlikte, birçok durumda, çok taze limonlar o kadar acı değildir.

AYRICA OKUYUN: D vitamini yüksek yiyecek ve içeceklerin listesi

Limonun ekşi tadı nedeniyle salatalarda ve makarna yemeklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bazen suyu balık filetolarında ve hatta etlerde kullanılır. Limonlar, portakal gibi diğer sitrik meyvelerden daha yüksek bir sitrik asit konsantrasyonuna sahip oldukları için ekşidir.

4. Vücut için beslenme

Beslenme açısından hangisinin daha iyi olduğunu ayırt etmek biraz zor olabilir, ancak küçük farklılıklar vardır. Limonlar magnezyum ve kalsiyum açısından zengindir. Magnezyum ve kalsiyum, sağlıklı ve güçlü kemiklerin korunmasına yardımcı oldukları için vücut için gereklidir. Bu nedenle limon düzenli olarak alındığında çok faydalıdır. Misket limonu ise A vitamini, fosfor, kalsiyum, folat ve C vitamini içerir. Limon %50 A vitamini, limon %50 C vitamini içerir.

5. pH seviyeleri

pH değeri, bir maddenin asitliğini veya alkaliliğini açıklayan figüratif sayıdır. Sayılar, nötr bir maddenin değeri olarak 7 ile 0-14 arasında değişir. Bu limon ve misket limonu farklılıklarında misket limonunun PH değeri 2,00 ile 2,35 arasındadır. Limonlar ise 2.00 ila 2.60 pH'a sahiptir. Dolayısıyla bu bilgi, limonların limonlara göre daha asidik olduğunu göstermektedir.

6. Menşe

Kireç ve limon arasındaki fark, kökenlerinde de belirgindir. Limonun Hindistan, Burma ve Çin'den geldiğine inanılıyor. İyi bilinmemekle birlikte kirecin kökeninin Endonezya veya Güney Doğu Asya olduğuna inanılıyor ve Akdeniz'e ve daha sonra Kuzey Afrika'ya getiriliyor.

Çözüm

Kireç ve limon arasındaki fark bariz olsa da, bu narenciye meyvelerinin faydaları çok büyük. Limonlar ve limonlar vücudun genel sağlığı için çok iyidir. Düzenli olarak alındığında cilt gençleşmesine ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilirler.

Limon ve misket limonu da kilo vermenize ve kolesterol seviyesini düşürmenize yardımcı olur. Sade su içmekten korkuyorsanız, limon ve misket limonu da daha fazla su içmenize yardımcı olur. Sadece içme suyunuza biraz limon veya limon suyu eklemek tadını iyileştirecektir.

AYRICA OKUYUN: Enerji veren besinlerin listesi