Kabartma tozu olmadan krep nasıl yapılır

Krep bugünlerde en iyi kahvaltı seçenekleri arasında. Kabartma tozu kullanmadan krep yapmayı ve aileniz için daha da sağlıklı hale getirmeyi öğrenmek için bu makaleyi okuyun.

Kabartma tozu olmadan muzlu krep nasıl yapılır?

Krep tarifleri, ister çocuk ister sadece aileleriyle ilgilenen yetişkinler olsun, herkes tarafından her zaman sevilir. Ve krep yapmak, diğer kahvaltı çeşitleri kadar kolaydır; roket bilimi yok. Yağsız süt yerine eklenen muzlu bu lezzetli gözleme tarifi, damaklarınızda kıvılcım oluşturacak. Genellikle kabartma tozu içermeyen krepler, kabartma tozu ile hazırlandığında verdiği o kabarıklığı vermez.

Ama bu tarifte, kreplerinizin, kabartma tozu ile yapılan bir gözlemenin size vereceği doku ve kabarıklığı tam olarak elde etmesini sağlayacağım. Bu muzlu pankek tarifini yapmak 20-25 dakikanızı almaz. Böylece çocuklarınıza ve aile üyelerinize sadece birkaç dakika içinde sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı sunabilirsiniz. Peki neyi bekliyor? Hadi başlayalım.

Kabartma tozu içermeyen sütsüz krep malzemeleri

Bu tarif 4-5 kişiye rahatlıkla yetecektir.

1. 200 gram çok amaçlı un
2. 400 mililitre soğuk su
3. 60 gram Süt tozu (Yağsız süt veya tonlanmış süt kullanmak yerine)
4. 20 gram eritilmiş tereyağı
5. 100 gram Şeker
6. 2 adet olgun muz püresi
7. 2 yumurta
8. ¼ çay kaşığı tuz
9. 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
10. Süslemek için istediğiniz çilek veya çilek
11. Bal (süsleme)
12. Muz dilimi (süsleme)

Kabartma tozu ve süt olmadan krep nasıl yapılır tarifi

1. İlk önce büyük bir kase alın. Daha sonra içine çok amaçlı unu alın ve süt tozunu da ekleyin. Uygun şekilde karıştırın.
2. Ayrı bir küçük kase alın. İçine muz püresini ve iki yumurta sarısını da alın. Düzgün çırpın.
3. Un ve süt tozu karışımından oluşan büyük kaseye yumurta ve muz karışımını ekleyin. Uygun şekilde karıştırın. Bu adımda bitkisel yağı ekleyin. Bu tarif kabartma tozu içermediğinden, bitkisel yağ kreplerdeki kabartma tozunun yerine geçer ve bu da kreplerin kabarık olmasına yardımcı olur.
4. Karışıma sürekli su ekleyin ve iyice çırpın. Karışımın çok ince olmamasına dikkat edin, aksi takdirde pankekler düzgün yapılmayacak ve kabarıklık kaybolacaktır.
5. Karışımı yaklaşık 10 dakikaya kadar iyice çırpmaya devam edin. En az 15-20 dakika kenarda bekletin.
6. Şimdi ateşi açın ve üzerine bir kızartma tavası (sığ kızartma tavası en iyi şekilde çalışır) koyun. Kızartma tavası yeterince ısındığında, tavayı tereyağı ile iyice yağlayın.
7. Tencerenin altını düzgün bir şekilde kaplayacak kadar iyi miktarda hamur ekleyin.
8. Bu tarafta birkaç dakika, kreplerin kenarları altın rengi olana ve tava yüzeyinde kabarcıklar oluşana kadar pişirin.
9. Diğer tarafını çevirin ve o tarafı da altın kahverengi olana kadar birkaç saniye daha pişirin.
10. Gözlemenin her iki tarafı da tamamen piştikten ve her iki tarafı da altın rengine döndükten sonra, gözlemeyi tavadan çıkarın ve kalan hamur için yukarıdaki adımı tekrarlayın.

Ayrıca okuyun

Hindistan cevizi yağı yapmanın püf noktaları

Krepleri çilek veya istediğiniz diğer meyveler (yaban mersini, ahududu veya dut), muz dilimleri ile süsleyin ve üstüne bal sürün. Pankekleri sıcak olarak servis edin. Kabartma tozu ve süt içermeyen bu gözleme tarifi, çocuğunuzun kahvaltıyı çok daha hızlı bitirmesini sağlayacak sağlıklı ve hızlı bir kahvaltı tarifi olarak kabul edilebilir. Yumurtalı veya yumurtasız gözleme tariflerinde her zaman deneysel olabilirsiniz. Ailenizle birlikte gözlemeyi sıcak ve ılık hale getirin ve günün tadını çıkarın!

Yumurta ve kabartma tozu veya kabartma tozu olmadan krep yapmak için malzemeler

Basit ama lezzetli krepler hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanın ve güne başlayın.

1. ¼ bardak çok amaçlı un.
2. 1 yemek kaşığı şeker.
3. 1 su bardağı yağsız veya %1 süt.
4. ¼ çay kaşığı tuz.
5. Yaklaşık 2 yemek kaşığı su.
6. 2 yemek kaşığı bitkisel yağ.

yemek tarifi

AYRICA OKUYUN: Kokonte ve yerfıstığı çorbası nasıl yapılır

1. Kabartma tozu veya kabartma tozu veya yumurta olmadan krep yapmak için önce un, tuz ve şekeri orta boy bir kapta karıştırmanız gerekir.
2. Yağ, su ve sütü birleştirin. Tüm kuru malzemelere ekleyin.
3. Şimdi, karışımı uygun şekilde nemlendirilene kadar karıştırmanız gerekiyor.
4. Yapışmaz pişirme spreyi ile birlikte büyük bir kalbur veya tavaya hafifçe püskürtmek için bir püskürtücü kullanın. Ayrıca tavayı yağ ile hafifçe silebilirsiniz. Elektrikli tava kullanıyorsanız, ızgarayı veya tavayı orta ila yüksek ısı aralığında, tercihen 350 derece ısıtmanız gerekir. Hazırlamak istediğiniz her gözleme için yaklaşık ¼ fincan meyilli tavaya dökmeyi deneyin.
5. Kabarcık oluşumunu her yerde gördüğünüzde krepler çevrilmeye hazır olacak; ayrıca kreplerde kuru kenarlar oluşturan birkaç baloncuk patlar. Krepleri düzgün bir şekilde ters çevirmek için bir spatula kullanmanız önerilir, geniş olanı en iyisi olacaktır.
6. Krepleri sadece bir kez çevirin. Kreplerin dipleri tamamen kuru ve kahverengi olana kadar krepleri pişirin.
7. Artanları 2 saat içinde soğutabilirsiniz.

Kabartma tozu olmadan krep yaparsanız ne olur?

Her zamanki gibi pişirilirse krepler hafif kalır, ancak biraz kabartma tozu eklemiş olsaydınız olacağı gibi kabarık kalmazlar. Ayrıca krepleri vücut için çok daha sağlıklı hale getirir, böylece krep midenizi harap etmez ve istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.

Ancak kahvaltıya çok yakışıyor. Tek yapmanız gereken büyük bir kase alıp un, tuz, şeker ve biraz süt tozunu karıştırarak daha da lezzetli hale getirmek.

Lezzetli krepler yapmak için takip edebileceğiniz bazı tavsiyeler

1. Kabartma tozu, soda veya yumurta olmadan krep yapmayı öğrenmek istiyorsanız, pişirmeden önce krep hamurunuza taze yaban mersini veya muz eklemeyi deneyebilirsiniz.
2. Daha fazla kepekli tahıl istiyorsanız, buğday unu da kullanabilirsiniz, hatta yaklaşık ½ fincan çok amaçlı un ve ¾ fincan tam buğday unu karıştırabilirsiniz. Hamur çok kalın olursa 1-2 yemek kaşığı su ekleyin.
3. Taze meyveler, yoğurt ve hatta biraz elma püresi gibi lezzetli soslar ekleyerek kreplerinizi süsleyebilirsiniz. Siz sevdiğiniz diğer meyveleri de kullanabilirsiniz.
4. Tencerenin pişirmeye başlamak için yeterince sıcak olup olmadığını kontrol etmek ve onaylamak istiyorsanız, üzerine birkaç damla su serpin. Damlalar tavada dağılıyorsa, ısı tamamen iyidir.

Ayrıca okuyun

yoğurt nasıl yapılır

Kabartma tozu ve yumurta olmadan nasıl krep yapılacağına dair pişirme sürecine genel bakış

• Gerekli pişirme süresi - Yaklaşık 10 ila 15 dakika.
• Gerekli hazırlık süresi – Yaklaşık 5 ila 7 dakika.
• Temel olarak, pişirme süresi ve hazırlama süresi diğer faktörlere de bağlıdır. Buradaki ayrıntılar, kullandığınız malzemelere ve yöntemlere göre değişebilir.
• Beslenme gerçekleri – 2 standart krep yaklaşık 230 kaloriye sahip olacaktır. Gram başına yaklaşık 9 gram Yağ, 4 gram karbonhidrat ve yaklaşık 4 gram protein içerirler.